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- 農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)如何助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管發(fā)表日期：2021-11-16 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：15218次
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一直是關(guān)系國家穩(wěn)定發(fā)展的大計，現(xiàn)如今，農(nóng)產(chǎn)品種類逐漸豐富，極大地滿足了消費者的需求，與此同時，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品安全事件多發(fā)，“吃得安全”成為了消費者最大的訴求，因此，為保障消費者的權(quán)益，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)顯得尤為迫切和重要。
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)如何助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管？
農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是從產(chǎn)品的源頭開始規(guī)范管理，由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控，包括產(chǎn)地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環(huán)節(jié)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。通過企業(yè)將生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)報備至云數(shù)據(jù)中心，并打印二維追溯碼貼在對應(yīng)的產(chǎn)品上，做到“一物一碼”，為產(chǎn)品提供身份證明。產(chǎn)品所有生產(chǎn)信息將跟隨產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷售終端，消費者可以通過手機、終端機、計算機等查詢工具，對產(chǎn)品二維追溯碼進行查詢，就能了解該產(chǎn)品的所有生產(chǎn)過程與質(zhì)量安全信息。
農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建立將幫助實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過程追溯和監(jiān)管，打通消費者、企業(yè)和政府之間的信息壁壘，為消費者“舌尖上的安全”保駕護航，真正做到讓每一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可記錄，安全可預(yù)警、源頭可追溯、流向可追蹤、信息可存儲、查詢、責(zé)任可認定、產(chǎn)品可召回，全面落實從田間到餐桌的全流程質(zhì)量安全溯源監(jiān)管。
