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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源讓農(nóng)產(chǎn)品貼上“身份”標簽發(fā)表日期：2018-01-29 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3133次
對于我們?nèi)藖碚f，在日常生活中，有一個可以證明我們身份的身份證始終是跟隨在我們左右。而隨著農(nóng)產(chǎn)品安全溯源技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品也將迎來它們的“身份證”，而且只要給農(nóng)產(chǎn)品貼上這些“身份”標簽，那么人們不僅可以通過掃一掃了解農(nóng)產(chǎn)品更多豐富的產(chǎn)品信息，而且也可以為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管提供便利，進一步預(yù)防和防止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的發(fā)生及擴大，有效保障市場上農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源讓農(nóng)產(chǎn)品貼上“身份”標簽，不僅僅只是給它加上了一個標簽?zāi)敲春唵危抢迷摷夹g(shù)給農(nóng)產(chǎn)品建立了一個完整的信息檔案，內(nèi)容涵蓋農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、接收等各個環(huán)節(jié)的重要信息。從一粒種子開始，到上市進入消費者家庭，農(nóng)產(chǎn)品的整個信息內(nèi)容，都會被采集和監(jiān)控，實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品的全程溯源管理，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)了質(zhì)量問題，可以快速通過系統(tǒng)來反推反查相關(guān)記錄，做到快速響應(yīng)，及時避免問題產(chǎn)品的影響擴大。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息不對稱一直以來是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)和監(jiān)管難度大的主要原因，而從農(nóng)業(yè)發(fā)展的長遠目標來看，只有解決了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，那么才有可能實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品安全溯源充分發(fā)揮了大數(shù)據(jù)這一現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型資源要素的重要作用，不僅成功解決了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息不對稱難題，而且讓農(nóng)產(chǎn)品貼上了“身份”標簽，使好產(chǎn)品“看得見”、“吃的著”，搭建起了信任消費的溝通橋梁，對于提升農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量意識，減少問題產(chǎn)品所產(chǎn)生的影響，以及增強消費者的購買信息等都起到了積極的作用。
