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- 農產品安全溯源讓農產品質量安全看得見發(fā)表日期：2017-12-04 來源：托普云農 瀏覽次數：3554次
農產品賣相好，并不代表其質量就高，實際上，對于一日三餐都離不開的瓜果蔬菜等農產品來說，大家最關心的還是農產品質量安全。打蠟的蘋果雖然賣相好，但是質量安全卻難以保證，另外一些品相好的農產品，卻可能在農殘方面是超標的。因此這些隱患問題，消費者往往很難通過感官識別，那么有沒有一種技術可以讓農產品質量安全看得見呢？答案是有的，那就是農產品安全溯源。
一直以來，農產品安全都是全社會的關注熱點，長期以來，由于農業(yè)生產中化肥農藥過量使用所造成的農藥殘留也常常受人詬病，為了解決這些嚴峻的農產品安全問題，為消費者提供賣相好又安全的瓜果蔬菜，農產品安全溯源開始受到了人們的重視。該技術緊緊圍繞農產品從種子到銷售的全過程進行監(jiān)管，實現(xiàn)了全產業(yè)鏈信息可追溯，責任主體明確、可追究。農產品的在生長過程中澆水、施肥、施藥時間和檢測結果以及肥料、農藥品牌、種植區(qū)域、種植者等信息，都可以一目了然的展示給消費者，真正是讓農產品質量安全看得見，挑選農產品不再是看賣相，而且窺其內在。
實際上，隨著社會的發(fā)展，越優(yōu)質安全的農產品，那么越受歡迎，也才能實現(xiàn)優(yōu)價，因此農產品安全溯源的推廣應用，對于整個農業(yè)行業(yè)乃至社會的穩(wěn)定發(fā)展，都是具有重要的推動意義的。利用農產品安全溯源來從源頭上提升農產品的品質，打造綠色安全的食品品牌，不僅改變了消費者對于我國農產品的不良印象，保證了農產品的質量安全，而且也為種植者取得了實實在在的效益。因此，我們期待農產品安全溯源在現(xiàn)代農業(yè)安全管理工作中發(fā)揮越來越重要的作用。
