經(jīng)典案例
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智慧農(nóng)業(yè)百科
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聚焦農(nóng)業(yè)
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- 寧波農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革背后的智慧發(fā)表日期：2016-07-25 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3273次核心提示：長(zhǎng)期以來，比較效益低、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的普遍狀況。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品綠色安全的需求越來越高，市場(chǎng)上放心農(nóng)產(chǎn)品供給又不足，農(nóng)產(chǎn)品銷售難、豐產(chǎn)不豐收現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
為改變這種局面，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在持續(xù)推進(jìn)。其目標(biāo)在于，提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率，真正形成結(jié)構(gòu)合理、保障有力的農(nóng)產(chǎn)品有效供給。
科技和制度的創(chuàng)新，將引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革走向深入。在寧波，大數(shù)據(jù)形成了農(nóng)作物的最佳生長(zhǎng)環(huán)境模型，依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)啟動(dòng)或關(guān)閉設(shè)施，由此收獲的農(nóng)產(chǎn)品也更標(biāo)準(zhǔn)、更健康。此外，從育種、種植到銷售，越來越多的創(chuàng)新因子涌進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
“農(nóng)業(yè)尤其需要科技創(chuàng)新，才可能推出優(yōu)良品種，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)效率，建設(shè)‘優(yōu)質(zhì)高效、特色精品、綠色生態(tài)、健康養(yǎng)生’的綠色都市農(nóng)業(yè)?！睂幉ㄞr(nóng)業(yè)局主要負(fù)責(zé)人說。
激發(fā)基因新活力
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種業(yè)先行?！胺N源農(nóng)業(yè)因其附加值高，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新寵，可以說，寧波農(nóng)業(yè)科研已搶占這一領(lǐng)域的制高點(diǎn)。”**有限公司總經(jīng)理王曉燕說，研發(fā)并為農(nóng)民提供良種，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的先決條件。
前不久，浙江省主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過一批新品種，包括**有限公司選育的“甬優(yōu)8050”“甬優(yōu)540”和“甬優(yōu)150”等3個(gè)品種。至此，“甬優(yōu)”系列雜交水稻家族已發(fā)展壯大到35名成員。
如今在長(zhǎng)江中下游稻區(qū)，“甬優(yōu)”成為很多農(nóng)民的首選品種?！八鼈兒苁苻r(nóng)民歡迎，”王曉燕介紹，研發(fā)人員必須直面市場(chǎng)，農(nóng)民需要什么，我們就研發(fā)什么。2015年，“甬優(yōu)”系列水稻種實(shí)現(xiàn)銷售1.27億元。
得益于雄厚的研發(fā)能力，**有限公司研發(fā)人員還實(shí)現(xiàn)了秈米與粳米的雜交。王曉燕介紹，秈米飯吃起來有一股清香，容易消化，但味道有點(diǎn)淡；粳米飯吃起來甜軟，但是香味不濃也不容易消化。在種植上，秈稻耐高溫卻不耐低溫，粳稻耐低溫卻不耐高溫，各方面的差別都很大。
如何取長(zhǎng)補(bǔ)短，讓兩種稻最好的基因發(fā)揮最大優(yōu)勢(shì)？2005年，寧波科技工作者育成第一個(gè)秈粳雜交稻“甬優(yōu)6”，這是世界范圍內(nèi)首次將秈米與粳米進(jìn)行雜交。以“甬優(yōu)12號(hào)”為例，每畝的平均產(chǎn)量在750公斤，而普通晚稻每畝平均產(chǎn)量是450到480公斤。
不僅是水稻種子，在瓜菜種子研發(fā)上，寧波也頗具實(shí)力。**有限公司是一家民營(yíng)育種公司，去年實(shí)現(xiàn)銷售額5400萬元，成為浙江最大的瓜菜種業(yè)企業(yè)。
走進(jìn)微萌種業(yè)實(shí)驗(yàn)室，技術(shù)人員正利用儀器試劑，對(duì)引進(jìn)的西瓜新品種進(jìn)行性能分析。短短幾分鐘，他們就對(duì)這種西瓜的瓜皮厚度、瓜瓤顏色、生長(zhǎng)特性等數(shù)據(jù)，做出科學(xué)的分析判斷?！半S著作物輪作周期縮短和土地資源日益稀缺，選育出高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)種苗，成為種源企業(yè)追求的目標(biāo)。”公司負(fù)責(zé)人薄永明說。目前，微萌種業(yè)已建起瓜類、茄果類、十字花科等種子生產(chǎn)基地2000多畝，自主研發(fā)的西瓜新品種“美都”，占領(lǐng)海南、廣東、云南等地大棚西瓜三分之二以上的市場(chǎng)。
如今，微萌還進(jìn)軍育種領(lǐng)域的前沿科學(xué)——分子育種，利用先進(jìn)的生物學(xué)技術(shù)，對(duì)基因加以改造和標(biāo)記，再在植株上進(jìn)行表達(dá)。以留美博士巫水欽為首，微萌組建生物分子設(shè)計(jì)育種研究中心。番茄黃化曲葉病毒病是一種具毀滅性的番茄病毒病。**公司通過分子育種技術(shù)，篩選出含有抗黃化曲葉病毒病基因的材料，加以純化利用，為快速選育抗黃化曲葉病毒病番茄品種奠定基礎(chǔ)。
種養(yǎng)結(jié)合成循環(huán)
農(nóng)業(yè)生態(tài)化，使種植與養(yǎng)殖形成一個(gè)內(nèi)循環(huán)——養(yǎng)殖業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)零排放，種植業(yè)則要盡可能降低農(nóng)藥和化肥的使用。
在象山，很多農(nóng)戶的種植田地里，蚯蚓多了起來。大棚內(nèi)泥土遍布馬蜂窩似的蚯蚓洞，隨手抓起一把泥土，疏松肥沃。蚯蚓多了，意味著田里的農(nóng)藥、化肥少了。而且，蚯蚓每天吞食大量泥土，將泥土中的腐葉和生物吸收，然后又將泥土排泄出來，能使土壤變得疏松肥沃，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。
吸引蚯蚓回到農(nóng)田的秘密，在于他們施用了“沼液生態(tài)肥”。這種液態(tài)肥料由**公司生產(chǎn)，其原料來自于分布象山各地的35家養(yǎng)殖場(chǎng)的沼液，經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼液，配送到農(nóng)田作肥料，年配送沼液5萬噸，為幾千戶農(nóng)民提供肥料，沼液則實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，把普通沼液轉(zhuǎn)變成生態(tài)肥，就要依靠科技來助力。
為使沼液資源得到深度開發(fā)利用，2014年，公司與浙江大學(xué)合作建成一臺(tái)沼液膜濃縮樣機(jī)，開發(fā)出“沼液生態(tài)肥”。經(jīng)省農(nóng)技推廣中心試驗(yàn)，施用“沼液生態(tài)肥”的番茄增產(chǎn)8.3%、黃瓜增產(chǎn)6.6%。
如今，越來越多的人鐘情于有機(jī)農(nóng)作物，也成為很多農(nóng)戶精品化種植的選擇。有機(jī)農(nóng)作物的種植，不能少了有機(jī)肥。
**有限公司是一家專門生產(chǎn)有機(jī)肥的企業(yè)?！拔覀兪占B(yǎng)豬場(chǎng)的豬糞，一年能集中處理8萬噸，生產(chǎn)3萬噸有機(jī)肥，很多養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便處理難題就解決了。”企業(yè)負(fù)責(zé)人鮑英輝告訴記者，每天都有300多個(gè)畜禽糞便收集桶從寧海各地運(yùn)到處理廠，經(jīng)過25天左右的高溫發(fā)酵，成為有機(jī)肥的原料。
在原料倉庫，幾百噸黑乎乎的粉末狀原料整齊堆放著，幾乎沒有臭味。這些原料經(jīng)過配方，加入一定量的化肥和農(nóng)作物所需的微量元素，加工成瓜果型、蔬菜型、苗木型等配方肥，供不同作物生產(chǎn)使用。
“農(nóng)民在哪里種植，種植什么，我們都有針對(duì)性地進(jìn)行配方，提供肥料?！滨U英輝說，有機(jī)肥提升地力，少量的化肥和微量元素促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，兩種肥相互配合，肥料使用效率大大提高。
寧波農(nóng)業(yè)局的農(nóng)技專家認(rèn)為，有機(jī)肥的推廣應(yīng)用，一方面實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)糞便的資源化利用，另一方面減少了化肥的使用，有效改善土質(zhì)。
田頭飄來“農(nóng)業(yè)云”
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，澆水、施肥、打藥全憑農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)、感覺。如今，在寧波一些設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在發(fā)揮作用。
“物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的應(yīng)用，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和防災(zāi)減災(zāi)能力?！睂幉ㄊ修r(nóng)業(yè)局有關(guān)人士表示，更重要的是，可以全面掌握農(nóng)作物種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量甚至市場(chǎng)信息，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進(jìn)行全程監(jiān)控和數(shù)據(jù)化管理，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化。
在記者面前，寧波楓康生物科技的鐵皮石斛種植基地負(fù)責(zé)人姜風(fēng)洋點(diǎn)開電腦，不斷切換畫面，仔細(xì)觀察每個(gè)大棚鐵皮石斛的實(shí)時(shí)生長(zhǎng)情況，一幅幅動(dòng)態(tài)曲線圖則記錄著24小時(shí)棚內(nèi)空氣、土壤的溫濕度等信息。“通過大數(shù)據(jù)分析，系統(tǒng)搭建了鐵皮石斛最佳生長(zhǎng)環(huán)境模型，”姜風(fēng)洋說，“根據(jù)傳感器發(fā)出的數(shù)據(jù)，一旦某項(xiàng)指標(biāo)觸動(dòng)閾值，系統(tǒng)能自動(dòng)或遠(yuǎn)程控制執(zhí)行灌溉、卷簾等操作，能實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)鐵皮石斛的環(huán)境溫度、濕度和光照?！?/span>
對(duì)于這套已經(jīng)使用了近3年的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，姜風(fēng)洋十分滿意，400畝的種植基地只需3名農(nóng)技人員，勞動(dòng)力成本大大降低，而且生產(chǎn)的鐵皮石斛更加標(biāo)準(zhǔn)化，“關(guān)鍵是質(zhì)量提升十分明顯，而且畝產(chǎn)能提高20%”。
對(duì)養(yǎng)殖戶來說，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)同樣起到大作用?！艾F(xiàn)在，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程智能化養(yǎng)豬。”在象山金旭畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人周金國(guó)說，合作社共有72個(gè)豬欄。豬舍兩邊采用手動(dòng)卷簾，墻面上裝有濕簾、風(fēng)機(jī)，豬舍中有一串香煙盒大小的監(jiān)控、傳感器等物聯(lián)網(wǎng)裝置，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)豬舍的溫度、濕度、空氣成分等數(shù)據(jù)，并傳送到智能化群養(yǎng)系統(tǒng)的信息平臺(tái)上。
“不用去豬舍，在屏幕上就能實(shí)時(shí)看到生豬喂食、下仔等畫面，遠(yuǎn)程控制十分方便。豬的糞便自動(dòng)傳輸，處理成沼氣和沼液，豬欄里基本看不到蒼蠅?！敝芙饑?guó)自豪地說。
像這樣利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)業(yè)基地，在寧波已有近50個(gè)?！笆濉逼陂g，寧波將打造集成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售、管理數(shù)據(jù)的“農(nóng)業(yè)云”，“未來的農(nóng)業(yè)種植，可以說是一個(gè)生產(chǎn)智能化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化、管理高效化、服務(wù)便捷化的農(nóng)業(yè)，甚至哪里種、怎么種，都由大數(shù)據(jù)說了算?！笔修r(nóng)業(yè)局主要負(fù)責(zé)人充滿期待地說。
